柜的来后。听完顾九的阐述,不由得疑惑的问道。
顾九点了点头,笑道:"不错,就是药膳。"
她这话一出,掌柜的越发有些迟疑。因道:"您确定,要做药膳?可是……京中在做这个的人可不少啊。"
确切的来说,药膳其实还是被归结到了膳食的一种,所以大多数都在酒楼在打这个招牌。
至于药铺,基本上都是跟酒楼合作。
这是一种互利的事情。可是对于他们济世堂来说,却不需要这些。
因为济世堂在顾家并不算赚钱,且他们最大的作用,便是给顾家人和所下辖的伙计看病。虽然寻常时候也看诊,但是能不能有收入。对顾家的影响都不大。
因此对于顾九这个想法,掌柜的一时有些好奇。少东家这是觉得济世堂挣得少,所以想要做出改变?
若是这样的话,倒也不奇怪。
毕竟,顾九出嫁之后,济世堂便归她所有了。
虽说现在还在顾家的名下,可主子换了就是换了。
顾九闻言,只笑了笑,道:"掌柜的,您倒是跟我说说,现下他们在做的,都是什么类型。"
见顾九询问,掌柜的越发肯定了自己的想法,他定了定神,将京中的情形说了,末了又道:"您若是想做的话,我倒是可以去打听打听,看看现下还有哪家想做药膳,咱们也跟她们合作?"
"不。"
顾九摇了摇头,笑道:"咱们要自己做。"
这话一出,掌柜的顿时愣住了,诧异道:"您说……自己做?"
这,不合适吧?
"咱们没有大厨、且本质上还是药铺,若是做这个,那这里算什么呢?"
听得掌柜的疑惑,顾九斟酌了一番,解释道:"我要做的,不是酒楼里唬人的东西,是真正的药膳。"
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