中的洋葱炒成了褐色,这才把一旁的汤锅锅盖打开,将炒出香气与甜味的洋葱泥整个倒进了汤锅里。
“啊!木头,你这是用洋葱给肉汤调味吧?怎么不见你用葱、姜、蒜还有八角、桂皮什么的啊。”看到这里,总算看出点名堂来的安馨连忙问道。
“没错,是给肉汤调味,你说的那些要是用到炖大骨汤之类的到是可以,我这快捷型的肉汤就不合适了。时间过短八角与桂皮的味道出不来,而葱姜蒜也容易抢了肉味。”
秦晓伟边做着解释边将手中的炒锅递给早已经等在一旁的赵胖子,接着拿起几个本地番茄放到开水里烫了一下,最后在一头雾水的安馨注视之下,轻轻一用力,就见番茄表面的那层皮很轻易的就被扒了下来。
“啊,怎么会这样!”平时安馨给自己弄个番茄炒蛋时,总是对那些影响口感的番茄皮头痛不已,可是发现以前总是很难扒下来的皮居然如此轻易就被弄了下来,她不惊讶才怪呢。
“呵……这只是个小窍门啦,经过开水烫过之后,即可以让番茄皮容易被扒下来不说,而且还可以在某种程度上增加番茄的酸度。”秦晓伟边解释边在临时搭起来的案板上利索的将手中的番茄全部切成了不大的小块。
“哦,原来是这么一回事啊。”学到东西的安馨点着脑袋说道。
而一旁的赵飞则是边用打来的井水清洗着锅,边意味深长地看着眼前这一个教一个学的两人继续偷乐着:“看来这样下去,不用我私底下帮忙,木头也能搞定对方了。”
切好番茄之后,秦晓伟将这些带着绿黄色汁液的嫩红色果肉全都倒入到一旁的汤锅里。
“木头,这个不会就是你说的那什么茄汁打卤吧?”
“没错,看不出来啊,小馨,你都会抢答了。”一边正在按秦晓伟的指示准备着东西的赵飞笑着说道。
“哈哈……”听了这话,正在用汤勺轻搅着肉汤好让刚放入的番茄尽快释放出自己酸甜的秦晓伟,一个没忍住,顿时大笑了起来。
“好啊,死胖子你居然敢取笑我!姑奶奶我不发威你当我是hellokitty啊!”知道这话来自何处和含义的安馨立时张牙舞爪地扑上前冲着那一身肥肉就是一顿猛掐。
“哎哟!住手!快住手!我错了还不行吗!内裤都错了!请安大姑奶奶你就手下留情饶了小的吧。”被施了“酷刑”的赵胖子龇牙咧嘴、可怜兮兮地讨饶道。
生怕被殃及池鱼的秦晓伟,则在心里为自己死党默哀的同时,找了个回房料理猪排的借口立时闪了人。
可当他刚回到屋中弄了些面粉放到碗中的时候,就听到身后一个声音响起:“臭木头,胖子刚刚取笑我,你不帮忙也就算了,居然也跟着笑!”
“啊!我没笑啊。”被吓了一跳的秦晓伟连忙转身辩解道。
“少来,刚刚笑的那么大声,你以为我是聋子听不见啊!”气呼呼的安馨可不是那么容易被忽悠过去的。
“我擦,胖子,看你做的好事!”对异性实在是没什么办法的秦晓伟除了在脑海中将自己的死党用皮鞭辣椒水好一通伺候之外,一时之间还真不知道该说什么好。
到是站在他对面的安馨在看着自己眼前这个大男孩一脸尴尬的模样,一个没忍住“噗嗤”一声笑了出来。
“呼……看来是没有真的生气,胖子,我都快被你弄出来的事给吓死了。”这下子即使秦晓伟再笨也知道眼前的美眉并没有真的生气,当下这悬着的心可算是放下了。
“算啦,放过你们一次,谁叫我现在肚子饿的咕咕叫,木头,你快点弄啊,我还等着尝你那个什么茄汁打卤猪排饭是什么味道呢。”装不下去的安馨笑着说道。
“没问题!”松了一口气的秦晓伟连忙拍着胸脯答应着。
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