你是不是浇了酱汁儿?”
“没错,有了这酱汁拌饭,味道能更醒目一些。”一旁的秦晓伟笑着解释道。
随着二老有意的探究,他们发现,饭钵中除了上面的那一层鳗鱼和一层米饭之外,下面居然还有一层鳗鱼和并没有浇上酱汁儿的洁白米饭。
“咦?小木头,你为什么要将这饭分成浇了酱汁与不浇酱汁两种?”赵老好奇地问道。
“之所以分成两种,主要是考虑到味道上的层次变化,和配合后面另两种吃法的需要。”说着,秦晓伟指着那饭钵又笑着解释道:
“第一层的口感略重,直接吃就可以。第二层口感略浅,正好可以搭配辛香料和汤,这样一来,即不会让人觉得太过油腻,又可以让味道多样化。”
听了这番解释,赵志诚和钱万成到还好,只是苦了一旁同样空着肚子的赵飞与安馨了。好在胖子知道厨房里还有些存货,于是一个眼神之下,两人偷偷地就溜了。
“哦?很巧妙的心思,呵……那我们可得好好品尝一下了。”赵老笑着说完,拿起筷子夹了一块被烤成褐色的鳗鱼断放到了嘴里。
刚一入口,只是稍稍咀嚼,那外层酥松内层软嫩的口感让他顿时有些惊讶。而看出这份疑问的秦晓伟也不等对方开口,直接解释道:
“这鳗鱼我是先蒸之后再沾上酱汁儿烤的,所以口感方面一点也不会柴,再加上这野生的鳗鱼本身的营养,非常适合老人家食用。”
听了这番解释,不管是赵老也好还是钱老也罢,二人也没再多问,而是按照秦晓伟的指导将这鳗鱼饭的三种吃法全都尝试了个遍。
“哈哈,今天可真是有口福了,没想到只是一个烤鳗鱼饭居然能吃出不同的味道和口感来,不错,真的不错。”大块朵颐一番的钱万成很是满意地说道。
“确实不错,我说小木头,你做这些给我们品尝,是不是想展示一下你那个酱汁的多用性?好在明天与协会谈判时多争取点分数?”同样很满意地赵老笑着问道。
眼瞅着自己的打算被看了出来,秦晓伟却也没觉得有什么不好意思的,毕竟这种事情很正常,所以他笑着说道:“不瞒赵老,我确实是这么个意思。”
“果然如此,那这么说来,你明天打算卖的配方其实并不只是一种,而是除了基础的之外还多了若干种变化的配方了?”感受到几种酱汁不同这处的赵志诚说道。
“赵老,您也知道,我卖配方主要还是为了筹钱好发展自己的事业,所以,尽可能多卖上些价对我来说总是好事不是。”丝毫没有隐瞒自己想法的秦晓伟点头笑道。
而他这种坦诚却恰恰是赵志诚所欣赏的。
“好,就冲你今天这送上门的吃食,老头子我明天豁出去这张老脸,也帮你好好争取争取,不过,我丑话可说在前面
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